La sopa de marisco, o la sopa de pescado, es uno de los platos que siempre suele estar en muchos menús de estas fiestas, especialmente para Nochevieja. Si tienes pensado preparar esta receta para el menú de esta última noche del año, antes tienes saber algunos motivos por los que deberías desechar esa idea…
9¿Invitados alérgicos o intolerantes?
Especial cuidado con los invitados. Es importante conocer si tienen algún tipo de alergia o intolerancia al marisco o al pescado. A veces, estas sopas solo tienen caldo, sin la presencia del pescado o marisco, pero eso no le quita peligrosidad para estas personas.
Por ese motivo, antes de que la fiesta se transforme en una mala noche, mejor saber si tus invitados pueden comer este tipo de sopas.
