Las albóndigas de pollo son un plato nutritivo y delicioso que le encanta a todo el mundo. Como la carne es muy tierna, es ideal para los más pequeños de la casa y también para los más mayores.
Si quieres hacer un plato rico, sano y sencillo en muy poco tiempo, toma buena nota, porque esta receta de albóndigas la vas a tener lista en menos de lo que tardas en ver un capítulo de tu serie favorita de Netflix.
4Salsa para las albóndigas de pollo
En una sartén pon un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto y sofríe la cebolla cortada en trozos pequeños durante un par de minutos, junto con un poco de sal. Cuando esté translúcida añade el ajo picado, y el jengibre. Sofríe por cinco minutos.
Añade el resto de especias y sofríe entre 30 segundos y un minuto para que no se quemen. Así consigues que liberen todos sus aromas y potencias su sabor. Remueve bien para que no se peguen.
