El kiwi, también conocido como la grosella china, es una fruta popular que está cubierta de una piel característicamente peluda. Probablemente reconozca el kiwi como la sabrosa fruta de pulpa verde vibrante, centro blanco y semillas negras que a menudo se cuela en las ensaladas de verano. Pero, ¿sabía que el kiwi es una fruta que favorece la salud y que incluso puede contribuir a revertir la enfermedad del hígado graso? A continuación, hemos recopilado los principales beneficios del kiwi, y por qué debería comer también la piel del kiwi.
5Antioxidantes
Los antioxidantes se presentan en forma de micronutrientes como vitaminas, minerales y polifenoles. Las frutas frescas, como el kiwi, están llenas de antioxidantes que ayudan a tu cuerpo a luchar contra el daño tisular causado por agentes inflamatorios como los contaminantes y las toxinas. En concreto, los kiwis pueden ayudar a revertir el daño oxidativo que se encuentra en la enfermedad del hígado graso.
