El kiwi, también conocido como la grosella china, es una fruta popular que está cubierta de una piel característicamente peluda. Probablemente reconozca el kiwi como la sabrosa fruta de pulpa verde vibrante, centro blanco y semillas negras que a menudo se cuela en las ensaladas de verano. Pero, ¿sabía que el kiwi es una fruta que favorece la salud y que incluso puede contribuir a revertir la enfermedad del hígado graso? A continuación, hemos recopilado los principales beneficios del kiwi, y por qué debería comer también la piel del kiwi.
3Vitamina C
La vitamina C es vital para mantener una función inmunitaria saludable, prevenir resfriados y curar enfermedades. Además, la vitamina C actúa como antioxidante para ayudar a revertir la inflamación asociada a la enfermedad del hígado graso. El consumo de la piel del kiwi con la fruta de kiwi ayuda a bloquear más de la vitamina C de origen natural, para un mayor beneficio.
