El kiwi, también conocido como la grosella china, es una fruta popular que está cubierta de una piel característicamente peluda. Probablemente reconozca el kiwi como la sabrosa fruta de pulpa verde vibrante, centro blanco y semillas negras que a menudo se cuela en las ensaladas de verano. Pero, ¿sabía que el kiwi es una fruta que favorece la salud y que incluso puede contribuir a revertir la enfermedad del hígado graso? A continuación, hemos recopilado los principales beneficios del kiwi, y por qué debería comer también la piel del kiwi.
2Vitamina E
La vitamina E es un nutriente que presenta una actividad antioxidante y mejora la salud de la piel y es abundante en el kiwi. Curiosamente, la vitamina E puede desempeñar también un papel en la reversión de la enfermedad del hígado graso al atenuar la inflamación de las células hepáticas.
