Los cacahuetes, o también con conocido como maní, es uno de los frutos secos más consumidos en el mundo. Es que su delicioso sabor, su característica textura y sus múltiples propiedades hacen que sea un alimento indispensable en nuestra dieta, sobre todo por el aporte de vitamina E que nos ofrece. Ya sea en su presentación original o en la famosa mantequilla de cacahuete, este versátil ingrediente representa toda una fuente de propiedades que nos regalan muchos beneficios. Uno de ellos tiene que ver con mejorar el descanso, esto gracias al triptófano, uno de los aminoácidos presentes en los cacahuetes. A continuación te contamos todos los beneficios que tiene consumirlos.
7Contribuye con la prevención del cáncer
Evidencia científica revela que los ácidos grasos y los antioxidantes presentes en el cacahuete contribuyen con la prevención del cáncer y reducir el crecimiento de las células cancerosos, por lo que es recomendable consumir como mínimo 30 gr a la semana. Un estudio del Departamento de Genética y Biología Molecular del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados, demostró que la molécula conocida como resveratrol, la cual se encuentra en la composición del cacahuate, podría ser un factor clave para combatir las células cancerosas y reducir la resistencia a la quimioterapia.
