Las legumbres son uno de los alimentos más completos y recomendados en cualquier dieta. Es además barato. Entre sus muchos beneficios está el de bajar el colesterol malo, pero no todas tienen esa capacidad. Vamos a mostrarte la legumbre con la que podrás reducir ese nivel, vital para tener un metabolismo sano y una salud cardiovascular. De paso repasamos otras con parecida eficacia.
6OTRA LEGUMBRE PERFECTA
Sin las lentejas no te gustan o quieres variar en tu dieta, no pasa nada porque tienes otra legumbre eficaz para bajar tu colesterol. Hablamos de la soja, con la que no bajarás tanto esos niveles pero igualmente favorecerá ese objetivo de tener a raya tu LDL. Contiene mucha menos grasa que la carne y tiene numerosos nutrientes beneficiosos, como grasas buenas, vitaminas, minerales y fibra. Lo ideal, si quieres cambiar tu base, es ir sustituyendo productos de origen animal por la proteína vegetal que dan alimentos como la soja.
