Las legumbres son uno de los alimentos más completos y recomendados en cualquier dieta. Es además barato. Entre sus muchos beneficios está el de bajar el colesterol malo, pero no todas tienen esa capacidad. Vamos a mostrarte la legumbre con la que podrás reducir ese nivel, vital para tener un metabolismo sano y una salud cardiovascular. De paso repasamos otras con parecida eficacia.
5LA LEGUMBRE ANTI COLESTEROL MALO
Las lentejas son uno de esos superalimentos que por tanto debes de incluir en tu dieta. En el caso de esta legumbre, al menos dos veces por semana, debido a su alto contenido en fibra, vitaminas, minerales, proteínas e hidratos de carbono. Con ello bajarás tus niveles de colesterol y azúcar en el organismo, además de regular tu tránsito intestinal. Y ojo porque aprovecha todo, ya que la espuma que se forma a hacerlas no debes de tirarla, porque no es otra cosa las saponinas que se generan al cocerse, que son unas sustancias que ayudan a regular el colesterol también.
