Durante estas fechas, especialmente en Nochevieja, siempre se suele brindar con algún tipo de vino espumoso, como el cava o el champán. Pero no siempre se consume toda la botella, y siempre queda un poco que no se sabe muy bien qué hacer con él o cómo se puede conservar para que mantenga el gas.
Aquí tienes algunos trucos e ideas si eso te ocurre que son de lo más práctico y que te ayudarán a no tener que desperdiciar las sobras de estas bebidas.
7Salsas para pescados al cava
Una delicia que se puede hacer con el cava o champán que ha sobrado. Están deliciosos y puede servir como una receta especial para el día de Año Nuevo. Se trata de unos rollitos de lenguado con langostinos.
Y se acompaña de una salsa al cava fácil y rápida de hacer. Si lo prefieres, puedes usar esta salsa para otro pescado que te apetezca más.
