Hoy queremos compartir una receta de pan rallado casero que quedará listo en tan solo 2 minutos. Es fácil de realizar, siempre quedará bien y nos sacará de más de un apuro. Para hacerlo debemos aprovechar el pan que nos sobra y con él le daremos a nuestros empanados un acabado profesional. Es una solución de emergencia o una forma de aprovechar cada ingrediente de nuestra cocina. Sigue leyendo para saber cómo hacerlo.
8Pan rallado con ajo y perejil
Hay una infinidad de variedades para este ingrediente en función del tipo de rebozado que quieras y de qué resultado final es el que deseas. Con estos tipos de pan rallado conseguiremos perfectos empanados o rebozados, para ligar masas, rellenar o espesar. Uno de ellos es agregarle ajo y perejil que posee un sabor más intenso, por lo que alzará el sabor del ingrediente que estés rebozando o empanando. Es muy sencillo de hacer. Una vez hayas triturado el pan, pásalo a un bol y añade el ajo y perejil a gusto.
