Falta poco para la cena de Navidad y que mejor que elegir un buen vino realizado en reconocidas cavas españolas para acompañar los manjares de la mesa. Es por ello que recurrimos a la nueva edición de la Guía Peñín 2022, que recoge las últimas cosechas presentadas al mercado y valoradas por su equipo de cata. En sus páginas el lector podrá encontrar más de 9.400 vinos, de cerca de 2.000 bodegas organizados por regiones productoras y con información relevante de cada una de ellas. A continuación te vamos a dar una lista de las 10 cavas que puedes conseguir por menos de 10 euros.
4Valvarés de Altanza 2018 T C de las cavas de Altanza
La bodega Altanza, fundada en 1998, posee una espectacular finca de 300 hectáreas y un parque de barricas de roble francés abrumador. Su vino tiene un equilibrio entre fruta y madera, y franqueza en su expresión. Se trata de una elaboración con carácter, con fuerza, más de lo habitual en La Rioja Alta. Esto es debido a su permanencia de 12 meses en cavas nuevas de roble francés y posteriormente 2 meses extra en tinos de roble. A pesar de todo, el vino se encuentra en perfecto estado de forma y nos dará mucho juego en la mesa. El precio de venta es de 9 euros.
