Falta poco para la cena de Navidad y que mejor que elegir un buen vino realizado en reconocidas cavas españolas para acompañar los manjares de la mesa. Es por ello que recurrimos a la nueva edición de la Guía Peñín 2022, que recoge las últimas cosechas presentadas al mercado y valoradas por su equipo de cata. En sus páginas el lector podrá encontrar más de 9.400 vinos, de cerca de 2.000 bodegas organizados por regiones productoras y con información relevante de cada una de ellas. A continuación te vamos a dar una lista de las 10 cavas que puedes conseguir por menos de 10 euros.
2Monastrell 2021 T realizado en las cavas de Casa Castillo
José María Vicente ha llevado a esta bodega a lo más alto de Jumilla desde que a principios de los 90 la familia se hiciera con la espectacular finca donde se asientan sus viñedos, en plena Sierra del Molar. Este vino elaborado en sus cavas, tiene una expresión frutal (fruta roja) por encima de todo. Tiene madurez y un fondo especiado que le dan cierto volumen, aunque sus taninos son suaves y muy amables. El precio de venta es de 9 euros.
