España es uno de los países que mejores chefs tiene. Son varios los nombres destacados los que forman el listado de los cocineros más importantes. Algunos de ellos son, por ejemplo, Martín Berasategui, Joan Roca, Dani García, o Dabiz Muñoz, por solo citar algunos. El caso es que estamos acostumbrados a que todos ellos nos ofrezcan sus mejores trucos para cocinar. Pero a lo largo de este artículo, te vamos a contar otros trucos suyos que poco tienen que ver. Nos referimos a los trucos para poder conservar durante más tiempo los alimentos. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
4Muchos chefs hacen esto para conservar el aguacate
Este es uno de los trucos de los chefs para conservar durante más tiempo la comida que más suelen entusiasmar. Si lo guardas en la nevera te durará mucho. Y si quieres congelarlo, tan fácil como pelarlo, quitarle el hueso, triturarlo y guardarlo en el interior de un recipiente en el congelador.
