Las berenjenas son un alimento muy nutritivo con el que se pueden hacer multitud de recetas, aquí te enseñaremos una que te va a encantar y lo mejor de todo es que estas berenjenas a la romana las vas a poder hacer y te van a quedar perfecta en tan solo 10 minutos. ¿No nos crees? ¡Sigue leyendo!
8Preparar el cazo
Tienes que coger un cazo, de un volumen pequeño o abundante dependiendo de qué tanta cantidad de bastoncitos de berenjena hayas hecho, una vez lo tengas, necesitas aceite, ya puede ser de oliva o de girasol, personalmente te recomiendo el de girasol que para freír es el predefinido pero ya sabemos que eso va a gusto del consumidor y a carácter personal de el chef, que en este caso eres tú. Una vez tengas el cazo lleno de aceite, caliéntalo mucho para poder freír las berenjenas una vez llegue el momento.
