Las berenjenas son un alimento muy nutritivo con el que se pueden hacer multitud de recetas, aquí te enseñaremos una que te va a encantar y lo mejor de todo es que estas berenjenas a la romana las vas a poder hacer y te van a quedar perfecta en tan solo 10 minutos. ¿No nos crees? ¡Sigue leyendo!
6Una vez lista la tempura…
La tempura es la mezcla entre huevos, harina y leche. A continuación puedes hacer dos cosas: Dejarla reposar a temperatura ambiente o bien (este es lo que nosotros te aconsejamos) sería que la pusieras en la nevera hasta el momento de su uso para que nuestras berenjenas a la romana salgan perfectas. Es decir, no tienes que esperar un tiempo determinado en la nevera, simplemente déjalo hasta que tengas que sacarlo para seguir con la receta porque de momento tendrás que ir haciendo otras cosas y a cuanto más tiempo lleve la tempura en frío, más crujiente quedará cuando la cocines.
