El pollo asado se puede hacer de mil maneras, y todos ellos deliciosos. Una de esas recetas que gustan a casi todos y que disfrutas cada vez que paladeas. Ya sea acompañado de unas patatas fritas, o de cualquier otra guarnición. Sin embargo, para darle más sabor a tus asados, podrías seguir algunos consejos que te contamos. Conseguirás un pollo para chuparse los dedos.
Y si te sobra carne del asado, te recomendamos dos recetas adicionales para aprovecharlo. Y son igualmente deliciosas…
3Ingredientes para el pollo asado
Los ingredientes del pollo asado relleno para cuatro personas son los siguientes:
- 1 pollo entero (unos 2 kg de peso)
- 1/4 kg de patatas frescas
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 1 copa de brandy
- 1 copa de vino oloroso
- 1 cacito de caldo o un poco de Avecrem
- Un poco de sal
- Un poco de pimienta
