Los nuggets también pueden ser un plato saludable si se preparan de la forma correcta. Los nuggets clásicos se preparan con carne de pollo y suelen formar parte del menú de casi todas las cadenas de comida rápida. Nadie se resiste a este rico bocado con su crujiente rebozado, acompañado de mayonesa, ketchup o cualquier otra salsa al gusto. Sin embargo, existen otras opciones igual de ricas y sabrosas, mucho más nutritivas y que pueden convertirse en una forma estupenda de comer más vegetales sin darnos ni cuenta.
3PREPARACIÓN DE LOS NUGGETS
El primer paso para nuestro nuggets de verduras es preparar el brócoli, uno de los productos vegetales con más propiedades para nuestra salud. Para prepararlo cortamos los tallos y vamos troceando ramilletes. Una vez listo, lo limpiamos bien bajo el grifo. Por otro lado, lavamos, pelamos y cortamos las zanahorias en rodajas grandes. Ponemos una cacerola grande al fuego con un poco de sal y metemos dentro la zanahoria y el brócoli. Llevamos a ebullición y cocemos hasta que estén tiernos.
