El cachopo es un plato estrella asturiano que sabe todavía mejor si lo tomas acompañado de un vaso de sidra bien fresca, pero hay otro plato similar que tampoco está nada mal y que puedes aprender a elaborar en casa con nuestra receta de San Jacobo.
Vas a ver que es muy fácil de hacer y que se puede convertir en uno de tus platos estrellas, porque no va a haber nadie en casa que se resista a él y te van a pedir que lo hagas todos los fines de semana.
5Empanado del San Jacobo
Pasar cada unidad de esta particular sándwich por harina y retira el exceso. Luego pasa por el huevo batido y termina cubriendo bien con pan rallado. Si quieres un empanado extra crijiete, repite la operación.
En este segundo pase sáltate la harina. Pasa el sándwich por el huevo y luego por el pan rallado. Así te aseguras de que el San Jacobo queda bien cubierto.
