El frío llama a nuestra puerta, y por muy buenas que estén las ensaladas, ahora lo que apetece son los platos de cuchara que nos templen el cuerpo, como la receta de alubias blancas con gambas que te traemos hoy.
Un plato de Karlos Arguiñano que sorprende por lo fácil que resulta de hacer y lo rico que queda. Así que te animamos a que te pongas el delantal y te metas en la cocina, porque el resultado será espectacular.
9Un plato de alto valor nutricional
En cualquier caso, las alubias blancas con gamas son una estupenda adición a tus platos de elaboración habitual, porque son una interesante fuente de proteínas y otros nutrientes esenciales.
La legumbre y las espinacas aportan la proteína vegetal, mientras que los langostinos incorporan proteína animal.
