El frío llama a nuestra puerta, y por muy buenas que estén las ensaladas, ahora lo que apetece son los platos de cuchara que nos templen el cuerpo, como la receta de alubias blancas con gambas que te traemos hoy.
Un plato de Karlos Arguiñano que sorprende por lo fácil que resulta de hacer y lo rico que queda. Así que te animamos a que te pongas el delantal y te metas en la cocina, porque el resultado será espectacular.
6Añadir las espinacas a las alubias blancas con gambas
Por las alubias de nuevo al fuego, lava las espinacas e incorpóralas. Para facilitar la elaboración de esta receta, puedes comprar las espinacas congeladas, o comprarlas de las que vienen envasadas den bolsa.
Deja que se cocine todo junto durante unos cuatro o cinco minutos. Este tiempo es más que suficiente para que las espinacas se cuezan y, mientras tanto, podemos ir preparando los langostinos.
