Los platos de cuchara, como algunos de los guisos más populares de la gastronomía española, como los potajes, sopas, etc., son de lo más reconfortante para los días de frío. Te darán la energía que necesitas, harán que desaparezca el frío, y están de rechupete. Uno de estos platos maravillosos son las patatas castellanas, que aprenderás a hacer de forma muy fácil y rápida.
9Cómo acompañarlas
Las patatas castellanas pueden servir como un plato principal, o como primer plato. Lo ideal, para que sea algo más completo, es usarlas como guarnición o acompañante de un pescado.
También pueden servir para servir junto con carne. Además, si prefieres integrar los ingredientes en el propio guiso, puedes leer el siguiente apartado…
