La ensalada es uno de los platos más sanos que podemos consumir, y el tomate es un ingrediente esencial en la misma. De hecho, en muchos casos es el auténtico protagonista de este plato frío.
Si quieres disfrutar al máximo de su sabor, presta atención a los consejos que te vamos a dar para que aciertes con su elección. Disfrutarás de ensaladas saludables y con un sabor exquisito.
3Un producto de proximidad
¿Por qué comprar los tomates en un pequeño comercio? Porque lo que te van a ofrecer seguramente sea un producto de proximidad. Tomates cultivados en alguna huerta cercana, con métodos mucho más artesanales.
El resultado es una hortaliza con un aspecto menos llamativo que la que ves en el súper, pero con una mayor calidad en cuanto a sabor y textura.
