A estas alturas ya son muy pocos los que dudan de que Martín Berasategui es uno de los cocineros más exitosos que en la actualidad hay en el panorama gastronómico de nuestro país. De hecho, ha sido muchos los cocineros jóvenes que lo han nombrado como una de sus referencias. Y es que el vasco lleva muchos años creando escuela y dejando con la boca abierta a medio país con sus recetas. Precisamente a lo largo de este artículo queremos mostrarte una de ellas que a nosotros nos ha encantado. Se trata de un bizcocho de plátano que puedes hacer en casa sin ningún problema.
5Lo siguientes que tienes que hacer es pasar toda esta mezcla por el robot de cocina
Una vez que hayas mezclado todos los ingredientes del bizcocho en un bol, lo siguiente que tienes que hacer para preparar esta receta de Martín Berasategui es verter la mezcla en un robot de cocina y activarlo para que se cree una masa que sea lo más homogénea posible.
