A estas alturas ya son muy pocos los que dudan de que Martín Berasategui es uno de los cocineros más exitosos que en la actualidad hay en el panorama gastronómico de nuestro país. De hecho, ha sido muchos los cocineros jóvenes que lo han nombrado como una de sus referencias. Y es que el vasco lleva muchos años creando escuela y dejando con la boca abierta a medio país con sus recetas. Precisamente a lo largo de este artículo queremos mostrarte una de ellas que a nosotros nos ha encantado. Se trata de un bizcocho de plátano que puedes hacer en casa sin ningún problema.
2Los ingredientes que necesitas para preparar esta receta de Martín Berasategui
Una de las cosas que más nos gustan de esta receta de bizcocho de Martín Berasategui es que es muy fácil de preparar y que siempre suele quedar muy bueno. Pero además, también hay que destacar que hacerse con los ingredientes que necesitas para prepararlo es una tarea muy sencilla. Tanto que vas a poder encontrarlos en cualquier mercado o supermercado. Toma nota, porque son los siguientes, dos vasos de harina de avena, una cucharada de levadura en polvo, media cucharadita de canela, una pizca de sal, tres plátanos maduros, tres huevos, un chorro de aceite de oliva virgen extra, una pizca de extracto de vainilla, un yogur natural y un vaso y medio de miel.
