La sopa juliana es una buena opción para una cena sana y rica, que además ayuda a combatir el frío de esta época. Este rico plato de cuchara se realiza a fuego lento de manera tradicional con muchas verduras, son unos ingredientes muy sencillos que resultan de lo más reconfortante y también sabrosa. Lo mejor, es que estará lista en menos de media hora. Así que, nos ponemos manos a la obra, y te contamos todos los pasos para realizar este delicioso plato.
8Cómo conservar la sopa juliana
Finalmente, te aconsejamos que si se prepara la sopa de un día para otro, las verduras absorben el caldo y la sopa queda muy espesa. Basta con añadir un poco de agua cuando la volvamos a calentar. Si deseas conservarla por más tiempo, se puede congelar. Ten en cuenta que la congelación propicia la concentración de sabores, por eso es preferible disminuir la sal y los aderezos intensificadores. Podrás añadir estos ingredientes antes de servirla. Por último, el período máximo de conservación de una sopa es de tres meses.
