Hay que ver lo rico que está el cachopo. Tanto que se trata del plato asturiano, por supuesto con el permiso de la fabada, más famoso de esta región de España. De ahí que sea tan habitual poder encontrarlo en las cartas y menús de los bares y restaurantes asturianos. Pero, ¿sabías que no es necesario que vayas a esta parte de nuestro país para disfrutar de este rico plato? Puedes prepararlo tú mismo en tu propia casa. Y para ayudarte con ello, vamos a enseñarte paso a paso cómo hacerlo y te contamos cuál es el truco de la abuela para que no se te salga el relleno.
7Pon en un recipiente estos ingredientes
Ahora es el momento de comenzar con el empanado del cachopo. Y para ello, lo que has de hacer es coger tres boles. En uno de ellos has de poner la harina, en otro el pan rallado, y en otro los huevos. Eso sí, acuérdate de que tienes que batirlos bien con la ayuda de un tenedor.
