Hay que ver lo rico que está el cachopo. Tanto que se trata del plato asturiano, por supuesto con el permiso de la fabada, más famoso de esta región de España. De ahí que sea tan habitual poder encontrarlo en las cartas y menús de los bares y restaurantes asturianos. Pero, ¿sabías que no es necesario que vayas a esta parte de nuestro país para disfrutar de este rico plato? Puedes prepararlo tú mismo en tu propia casa. Y para ayudarte con ello, vamos a enseñarte paso a paso cómo hacerlo y te contamos cuál es el truco de la abuela para que no se te salga el relleno.
4Ahora tienes que envolver el queso con el jamón serrano
Y ahora sí que sí, vamos con el comienzo de la preparación propiamente dicha de esta receta de cachopo. Y para ello, lo que tienes que hacer es envolver una loncha de jamón serrano con dos de queso. Repite el proceso hasta que se hayan acabado todas las lonchas de fiambre.
