Hay que ver lo rico que está el bacalao. Tanto que se trata de uno de los pescados más solicitados por la inmensa mayoría de los consumidores de nuestro país. Y ya no solo por su gran sabor, también porque, al ser un alimento tan versátil, se puede preparar de muchas maneras distintas. Tanto guisado como asado o a la plancha. Pero seamos sinceros, la manera más rica de comerlo es rebozado. Y precisamente a lo largo de este artículo es así como vamos a explicarte cómo prepararlo. Se trata de un rebozado que le va a dar un sabor muy especial.
9A continuación deja que se escurran sobre un trozo de papel de cocina
Un consejo: para que estos trozos de bacalao rebozado queden lo menos grasientos posible, es muy importante que, una vez que estén fritos, los pongas sobre papel de cocina. Ello ayudará mucho a que absorban el exceso de grasa que hayan podido adquirir durante el proceso de fritura.
