El invierno viene acompañado del aroma singular de los puestos de Castañas asadas. Hay uno en cada esquina y con ellos una cola de gente esperando este fruto nutritivo de color marrón que sabe a festividades y a tradición en España.
6Catañas al horno
Ya las castañas están listas para ser asadas, la parte más emocionante del proceso. Para eso usa el horno de tu casa que lo deberás poner a fuego por arriba y por abajo y precalentar a 200ºC duante aproximadamente 10 o 15 minutos. El siguiente paso es ponerlas una bandeja y ubicar está en lo más bajo del horno. Hornealas por ambos lados durante 10 minutos cada uno y no dejes que se sequen mucho. Y listo ya tienes tus castañas a las que le puedes agregar el toque final que quieras según la tradición en tu familia. ¡A disfrutar!, eso si, no te quemes al pelarlas, que a veces pasa.
