domingo, 15 diciembre 2024

Castañas asadas: el truco para hacerlas en la sartén y que queden perfectas

El invierno viene acompañado del aroma singular de los puestos de Castañas asadas. Hay uno en cada esquina y con ellos una cola de gente esperando este fruto nutritivo de color marrón que sabe a festividades y a tradición en España.

Castañas

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A celebrar el magosto 

En regiones de España como Canarias, Asturias, Palencia, Galicia, Cantabria, Salamanca, Cataluña entre otras, todo el barrio sale a la calle a celebrar la nueva recolección de castañas. Para asar las castañas en está fiesta, utilizan una gran hoguera que recibe el nombre de Magosto. Todos los vecinos salen a compartir llevando su mejor vino o sidra porque es la mejor bebida acompañante para estos deliciosos frutos.


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