El invierno viene acompañado del aroma singular de los puestos de Castañas asadas. Hay uno en cada esquina y con ellos una cola de gente esperando este fruto nutritivo de color marrón que sabe a festividades y a tradición en España.
2Castañas caseras y modernas
Para asar las castañas puedes utilizar una sartén, aunque el mejor método y con mejores resultados es meterlas al horno, y si no tienes ninguna de las anteriores sin problemas puedes optar por un microondas. Ya que el resultado es (casi) el mismo. Pero como mencionamos anteriormente esto solo es aplicable en casos de rapidez y efectividad, en realidad asar castañas es más que una técnica culinaria, es un arte.
