Los huevos rellenos son una receta clásica de Navidad en muchas casas. Sin embargo, son tan sencillos de hacer, y están tan ricos, que podríamos elaborarlos fácilmente para un menú de fin de semana.
Si quieres hacer una variante sencilla que sorprenda a tu familia, aquí te dejamos la receta de Karlos Arguiñano. Apta incluso para quienes no tienen nada de experiencia, así que anímate a ponerte el delantal.
7Una receta rica y sana
El huevo es un alimento que tiene un gran valor nutricional, así que es interesante ponerlo en tu dieta y en la de tu familia. Es fuente de proteínas y de aminoácidos esenciales, así como de vitaminas del grupo B, A, D y E.
Nos aporta energía y ayuda a la formación de glóbulos rojos. También es fuente de colina, una vitamina que ayuda a metabolizar las grasas y a transmitir los impulsos nerviosos. Por supuesto, también es fuente de hierro y otros minerales como el calcio o el magnesio.
