Los huevos rellenos son una receta clásica de Navidad en muchas casas. Sin embargo, son tan sencillos de hacer, y están tan ricos, que podríamos elaborarlos fácilmente para un menú de fin de semana.
Si quieres hacer una variante sencilla que sorprenda a tu familia, aquí te dejamos la receta de Karlos Arguiñano. Apta incluso para quienes no tienen nada de experiencia, así que anímate a ponerte el delantal.
6Rellena los huevos
Incorpora un poco de mayonesa al bol donde has puesto el relleno. Dispón las claras en los platos o en una bandeja y rellena el hueco dejado por la yema con el relleno que has elaborado. Puedes hacerlo con ayuda de una cuchara.
Una vez que el hueco está cubierto, puedes poner relleno también en toda la superficie de la clara. Después, con una cucharadita de mayonesa encima del relleno y decora con un poco de perejil o incluso con una aceituna.
