Los huevos rellenos son una receta clásica de Navidad en muchas casas. Sin embargo, son tan sencillos de hacer, y están tan ricos, que podríamos elaborarlos fácilmente para un menú de fin de semana.
Si quieres hacer una variante sencilla que sorprenda a tu familia, aquí te dejamos la receta de Karlos Arguiñano. Apta incluso para quienes no tienen nada de experiencia, así que anímate a ponerte el delantal.
4Elaboración del relleno
En un bol pon el atún desmigado bien escurrido, las yemas ralladas o troceadas, y las aceitunas también cortadas en trocitos pequeños. Remueve bien para que se mezclen los ingredientes.
Lo siguiente que tienes que hacer es añadir la mayonesa. La puedes comprar en el supermercado, pero el resultado de tu receta será todavía más espectacular si haces una mayonesa casera.
