Las fiestas navideñas ya están aquí y es hora de ir pensando en los platos que prepararemos para las comidas y cenas que están por llegar. Si tu idea es elaborar una receta de pescado, hoy te traemos una que hará que todo el mundo se chupe los dedos.
Sencillo y rápido de elaborar, este es un plato que puedes preparar con antelación. Esto evitará que a última hora estés en la cocina. Así puedes centrarte en lo verdaderamente importante, pasar tiempo con tus invitados.
7LA IMPORTANCIA DEL PEREJIL
El perejil es una planta aromática que se utiliza mucho en la cocina, pero no siempre lo usamos bien. Cuando elaboramos una receta de pescado como esta, es imprescindible usar perejil fresco, nada del de bote.
Porque aquí lo que buscamos es que esta hierba aporte color, sabor y aroma, y eso es imposible de lograr con el perejil seco que se vende como especia. Para otros platos quizá sirva, pero no en este caso.
