jueves, 9 enero 2025

Magro con tomate: un guiso de escándalo que siempre sale bien

España se ha convertido en un país de referencia a nivel gastronómico gracias a la calidad de sus productos y a la influencia de chefs como Martín Berasategui o Dabiz Muñoz. Salir a comer o cenar se ha convertido en el plan más recurrente entre jóvenes y adultos. En los hogares, también se nota un incremento del interés en la cocina: cada vez más gente se atreve a coger una sartén. Eso sí, se buscan recetas baratas y rápidas de hacer. El magro con tomate es una de ellas. Te vamos a enseñar a preparar la receta paso a paso. No pierdas detalle.

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No abusar del magro

No es un plato prohibitivo ni mucho menos, porque la salsa está elaborada a partir de tomate y verduras. Sin embargo, el magro de cerdo tiene más calorías que otras carnes como el pollo o el pavo. No obstante, puedes disfrutar de este plato sin ningún tipo de remordimiento.

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A. Puente
A. Puente
Licenciado en Periodismo en la Universidad Complutense de Madrid.

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