Hay muchas recetas de pollo al horno, todas ellas deliciosas y que suelen gustar a grandes y pequeños, incluso si algún miembro de la familia no es demasiado carnívoro, ya que la carne de este ave es bastante aceptada. Una de las partes del pollo que se prestan mejor al asado son los contramuslos, y aquí verás una forma muy fácil para prepararla y con un resultado grandioso.
2CONTRAMUSLO
Para hacer un pollo al horno, puedes usar unos contramuslos. Esta carne destaca por estar más jugosa y sabrosa que otras partes del pollo, ya que tiene algo más de grasa que otras zonas magras.
Así que, es gran buena parte para realizar asados, y que no queden tan secos. Además, si le dejas la piel, estará mucho mejor, quedando crujiente y dorada, y aportando un plus de grasa y jugosidad.
