España ha dado un salto importante a nivel gastronómico gracias a la calidad de sus productos y al reconocimiento que han adquirido chefs como Martín Berasategui o Dabiz Muñoz. Salir a comer o cenar se ha convertido en uno de los planes más recurrentes por la sociedad, ya sea a restaurantes de vanguardia o a bares más clásicos. Sin embargo, en los hogares se apuesta por recetas más sencillas y rápidas. Este arroz con champiñones es un buen ejemplo: tiene un sabor increíble y lo puedes hacer sin tener ni idea de cocina. Toma nota.
2Ingredientes
- 400 g de arroz de grano redondo
- 300 g de champiñones
- 1 cebolla
- 3 ajos
- ½ pimiento verde
- 800 ml de caldo de pollo o de verduras
- 2 cucharadas de perejil picado
- Aceite de oliva virgen extra
- 100 ml de vino blanco
- Sal
Como puedes observar la lista de ingredientes no es demasiado extensa. Pero lo mejor de todo es que los productos que vas a utilizar son básicos, por lo que seguro que la mayoría los tienes a mano en casa. De no ser así los puedes encontrar en cualquier supermercado. Es el momento de enseñarte a hacer la receta.
