España ha dado un salto importante a nivel gastronómico gracias a la influencia de reconocidos chefs como Dabiz Muñoz o Martín Berasategui. Lejos de su elevada cocina de vanguardia, en los hogares españoles se apuesta por norma general por platos más clásicos y menos elaborados. Un buen ejemplo son las gambas al ajillo, un entrante especial con el que puedes quedar bien hasta en una fecha señalada. En esta ocasión te vamos a enseñar a preparar esta receta en una freidora de aire. No pierdas detalle.
5Las gambas, con casi cualquier salsa
Es importante dejar claro que estas gambas al ajillo no son una opción de comida o cena completa, sino más bien un entrante. Es decir, la puedes acompañar de una pieza de carne o pescado o complementar con lo que desees. También puedes obviar el ajo y usar otras salsas como la mayonesa, la tártara, la salsa de yogur. Ahora te contamos si esta receta es saludable y otras formas en las que puedes prepararlas.
