La freidora de aire se ha convertido en el pequeño electrodoméstico estrella de la temporada. Supermercados como Aldi o Lidl no han dudado en sacar su propia versión, y las recetas se multiplican.
Si te pensabas que con este aparato solo podías hacer croquetas, empanadillas congeladas y poco más, estás muy equivocado. Hoy te vamos a contar cómo usarlo para hacer unas deliciosas costillas que queden bien jugosas.
7Versión exprés si llevas prisa
Como decíamos antes, es conveniente que la carne repose en el adobo un mínimo de dos horas, pero puede que no tengas este tiempo. Si es así, no pasa nada. Mete la carne en el adobo y luego pásala directamente a la freidora.
El sabor de la carne será menos intenso que si la dejas reposar, pero aun así tendrá un toque muy especial que hará de este plato algo único. Y otro truco, si tu freidora es pequeña, pídele al carnicero que te trocee las costillas.
