El trabajo en la cocina no siempre es agradable. El resultado son platos deliciosos, pero la elaboración se puede complicar un poco si tenemos que trabajar con ingredientes como la cebolla o los ajos. De hecho, pelar ajos es una de las tareas que menos gusta a los cocineros.
El ajo, tan típico en la gastronomía española, es un ingrediente que no resulta agradable de manipular, porque nos acaba dejando las manos con un olor intenso que se puede mantener durante horas.
4Cómo pelar ajos con agua
Aquí tienes un truco para dejar los ajos listos para cocinar y sin necesidad de mancharse las manos. Empieza desmenuzando la cabeza de ajos y ponlos con piel y por separado en un recipiente con agua caliente.
Déjalos reposar durante 10 minutos. Después de ese tiempo no tienes más que sacar los ajos y comprobarás que puedes retirar la piel fácilmente, sin tener que manipularlos mucho ni utilizar un cuchillo.
