El pescado es un alimento esencial en nuestra dieta pero, a la mayoría, nos cuesta comerlo. Quizá porque conocemos menos recetas con pescado que con carne, y nos limitamos a hacerlo a la plancha, pero esto se ha acabado con la receta de merluza a la marina que te traemos hoy.
Vas a comprobar que es un plato muy sencillo de hacer, y que le va a encantar a toda la familia, incluso a los más peques de la casa, porque la merluza es un pescado que no tiene prácticamente espinas.
8Hora de incorporar el pescado
Ahora que ya tienes la base de tu merluza a la marinera, incorpora los trozos de pescado, cubre con el caldo de pescado, y deja cocinar a fuego lento durante cinco minutos.
Después escurre bien las almejas que tenías en remojo e incorpóralas. Si ves que se ha consumido mucho caldo, puedes añadir más sin ningún problema. Cuando veas que se empiezan a abrir las almejas, añade las gambas.
