Nos encantan los mejillones. Y sabemos que no solo a nosotros, también a tantas y tantas personas que cada vez que salen a la calle para picar algo no pueden dejar de pedir una tapa una ración de este molusco tan sabroso. Además, es imposible aburrirse de ellos, porque se pueden preparar de muchas maneras diferentes. Y todas ellas muy ricas. Precisamente a lo largo de este artículo te vamos a explicar una que cuando la preparares en tu casa vas a conseguir que todos tus invitados te aplaudan: al vino blanco. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
9Prueba la salsa de los mejillones y corrige de sal si fuese necesario
Tras haber dejado evaporar el alcohol del vino blanco que acabas de añadir a esta receta de mejillones, ya casi la puedes dar por terminada. Pero antes de ello, y para no llevarte sorpresas desagradables de última hora, desde aquí te recomendamos que pruebes uno antes. Sobre todo para ver si es necesario que los rectifiques de sal. Si fuera necesario, hazlo.
