La freidora de aire se ha convertido en el electrodoméstico más popular de la temporada. Tiene muchas ventajas. Además de permitirnos preparar las mejores patatas fritas sin tener que usar aceite, es más rápido y más saludable que otras opciones. Lo mejor es que podemos cocinar y montón de platos diferentes, desde postres hasta pizza, que es un aparato todo en uno que cumple la función de una freidora, una sartén, un horno y una tostadora.
9CONSEJOS EXTRA
Es tentador comprar la masa hecha en el supermercado, pero merece la pena invertir unos minutos en hacerla en casa. Además, podemos darle la forma y el grosor que queramos, incluso añadirle semillas para enriquecerla. Eso sí, es importante usar las cantidades exactas, para que la masa tenga la textura adecuada y para que haya un equilibro de sabor. En realidad hacer masa casera no es difícil, pero es importante seguir al pie de la letra las indicaciones. Otro aspecto clave es dedicar un buen rato a amasar, al menos unos 5 minutos. Esto es lo que le dará calidad a la base de la pizza.
