La freidora de aire se ha convertido en el electrodoméstico más popular de la temporada. Tiene muchas ventajas. Además de permitirnos preparar las mejores patatas fritas sin tener que usar aceite, es más rápido y más saludable que otras opciones. Lo mejor es que podemos cocinar y montón de platos diferentes, desde postres hasta pizza, que es un aparato todo en uno que cumple la función de una freidora, una sartén, un horno y una tostadora.
4PREPARACIÓN DE LA MASA DE LA PIZZA
El primer paso es añadir todos los ingredientes para la masa de la pizza en un bol y amasar con las manos hasta conseguir una masa suave, elástica y fácil de trabajar. Cada marca de harina absorbe más o menos cantidad de agua, así que las promociones son orientativas. Si la masa queda muy seca, se puede añadir una pizca más de agua tibia hasta conseguir la textura ideal. Lo mismo si está muy líquida o demasiado pegajosa: espolvoreamos harina poco a poco hasta que quede perfectamente moldeable.
