Existen multitud de recetas de postres y repostería, algunas de ellas realmente complicadas y que toman mucho tiempo. Sin embargo, una de las recetas más socorridas y que es de lo más sencillo y rápido es el bizcocho. Incluso sin tener conocimientos de cocina, en tan solo unos minutos podrás tener un delicioso dulce casero para tus desayunos o meriendas. Y por los ingredientes tampoco tienes que preocuparte, puedes conseguir bizcochos con tan solo 3 ingredientes, como este:
5¿Cómo quedará esponjoso sin levadura ni bicarbonato sódico?
Es probable que estés echando en falta entre los ingredientes un cuarto, la levadura, polvos de hornear o algún gasificante como el bicarbonato sódico para que quede esponjoso. Pero lo cierto es que esta receta no lleva.
El truco para que aun así quede esponjoso está en el huevo, en batir e introducir burbujas de aire en él. Por eso ese paso será vital en la receta.
