Las verduras son aún uno de esos ingredientes que no gusta a todos, especialmente a los pequeños. Sin embargo, los purés pueden ser una magnífica forma de camuflar ciertos sabores y texturas de estos productos e introducirlos en la dieta para que sea completa, equilibrada y saludable. Arguiñano te trae una receta, desde su espacio, de un puré que gustará a todos.
Además, este tipo de recetas ligeras son maravillosas para esta época veraniega, donde se deben evitar las comidas copiosas.
6Ingredientes del puré de verdura de Arguiñano
Para preparar la crema o puré de verduras de Arguiñano, puedes usar los siguientes ingredientes para preparar suficiente para 4 personas:
- 2 hojas de acelga fresca.
- 3 puerros.
- 1 calabacín.
- 2 zanahorias
- 1 cebolla.
- 3 dientes de ajo.
- 1 patata mediana.
- 100 gramos de pan.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Orégano.
- Sal.
