Las verduras son aún uno de esos ingredientes que no gusta a todos, especialmente a los pequeños. Sin embargo, los purés pueden ser una magnífica forma de camuflar ciertos sabores y texturas de estos productos e introducirlos en la dieta para que sea completa, equilibrada y saludable. Arguiñano te trae una receta, desde su espacio, de un puré que gustará a todos.
Además, este tipo de recetas ligeras son maravillosas para esta época veraniega, donde se deben evitar las comidas copiosas.
4¿Es la receta de Arguiñano suficientemente completa?
Al ser una receta carente de los niveles de proteínas necesarios, además de acompañarlo de hidratos, como el trozo de pan o los picatostes de Arguiñano, también se recomienda complementar el plato con otros alimentos.
Por ejemplo, se aconseja comer después un yogur y unas grosellas, lo que agregará algo más de proteína a la dieta y ayudará a la función intestinal.
