La comida rápida hoy en día es parte de la cotidianidad en la ciudad y en muchos países alrededor del mundo. Y en España, además de los locales populares de sobra conocidos, tenemos a Rodilla, una franquicia repartida por diferentes ubicaciones de todo el territorio… y que se ha hecho un sitio seguro entre las distintas cadenas de restauración.
Hablamos de Rodilla como una de las opciones favoritas por un público que no busca las hamburguesas o el pollo frito sino los sándwiches y bocadillos. Y la verdad es que se hace con un buen éxito, más viendo todo lo que tenemos en el plano generalizado de nuestras ciudades (y fuera de ellas). Tal es su recorrido que hay uno de estos bocadillos que sobresale por encima de los demás, y que no te puedes perder. Lo conocemos desde MERCA2.
5El de ensaladilla es el bocadillo más vendido de Rodilla: una receta creada en los años 50′
Seguramente habríamos apostado por el de queso con tomate o, tal vez, el de queso con nueces. Pues no, ni uno ni otro. El más solicitado de la cadena de Rodilla es el de ensaladilla, nada menos que 15.000 sandwiches de este tipo se despachan cada día en los 154 establecimientos que Rodilla tiene repartidos por España, lo que suponen 5,5 millones de unidades al año.
La receta original se creó en los años 50 y desde entonces se mantiene exactamente igual. Como explican, cada día se despachan 15.000 unidades, más de 5,5 millones al año, de este triangulito de tierno pan de molde sin corteza y fresca ensaladilla en su interior.
