Hay que ver lo bueno que está el bacalao al pil pil. Tanto que es una de las maneras más populares que se suele preparar este pescado. Por eso, cada vez que se va a un restaurante, es muy habitual encontrarlo en su carta o menú. Sin embargo, no es necesario que salgas a la calle para que disfrutes de este rico plato, puedes prepararlo tú mismo en tu propia casa. Y para ayudarte con ello, a lo largo de este artículo te vamos a explicar cómo prepararlo paso a paso. Pero además, también te vamos a contar el truco que utilizan los mejores chefs.
4Para continuar con esta receta de bacalao al pil pil, incorpora las guindillas y reserva
Una vez que ya hayas frito y reservado los ajos, el siguiente paso que tienes que dar para preparar esta receta de bacalao al pil pil es dorar las guindillas. Así que incorpóralas al aceite en el que has frito los ajos y que tan buen sabor han dejado en él. Una vez que estén doradas, sácalas y resérvalas para más adelante.
